Arroz frito com brócolis, cogumelos e alho

조리 순서

1. 
   1

   Lave o arroz integral e o arroz, adicione água suficiente para cobri-los e deixe de molho na geladeira por 6 horas.

2. 
   2

   Coloque o arroz hidratado na panela de arroz e cozinhe.

3. 
   3

   Descasque o talo do brócolis com um descascador, corte o talo e os cogumelos em pedaços do tamanho de uma mordida e fatie o alho.

4. 
   4

   Em uma frigideira aquecida com azeite de oliva e óleo de pimenta, adicione o alho e a cebolinha e refogue apenas para dourar a superfície.

5. 
   5

   Adicione o brócolis e os cogumelos preparados, tempere com sal e pimenta e refogue em fogo alto por cerca de 10 segundos, apenas para selar por fora.

6. 
   6

   Adicione o arroz cozido aos vegetais preparados, misture levemente e finalize.