Crema de calabaza dulce

조리 순서

1. 
   1

   Preparar 2 kg de calabaza dulce (1 kg × 2 bolsas) y 300 g de puré de papas (media bolsa).

2. 
   2

   Cortar 2 cebollas en rodajas finas, ponerlas en una olla con aceite de oliva y sofreírlas hasta que estén doradas.

3. 
   3

   Agregar la calabaza dulce y el puré de papas a la cebolla sofrita y mezclar bien.

4. 
   4

   Agregar 1 envase de leche de soya y 1 paquete de crema para batir vegana, cocinar a fuego medio-bajo hasta que hierva y sazonar con sal y pimienta.

5. 
   5

   Ajustar la cantidad de leche de soya y sal al gusto para lograr la consistencia y la sazón deseadas.