Creme de abóbora cabotiá

조리 순서

1. 
   1

   Prepare 2 kg de abóbora-cabotiá (1 kg × 2 pacotes) e 300 g de purê de batatas (meio pacote).

2. 
   2

   Corte 2 cebolas em fatias finas, coloque em uma panela com azeite e refogue até dourar.

3. 
   3

   Adicione a abóbora e o purê de batatas à cebola refogada e misture bem.

4. 
   4

   Adicione 1 caixa de leite de soja e 1 pacote de chantilly vegano, cozinhe em fogo médio-baixo e tempere com sal e pimenta.

5. 
   5

   Ajuste a quantidade de leite de soja e sal ao seu gosto para atingir a consistência e o tempero desejados.