사진 준비 중
아스파라거스와 브로콜리 스프
웨스턴 퓨전 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 웨스턴 퓨전
비건수프·죽따뜻하게글루텐프리
오신채 포함
재료
기준 1인분
0.1kg브로콜리
10g아스파라거스
0.2개양파
76ml두유
0.8알캐이퍼
1.2g소금
적당량정제수
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
- 사진 준비 중1
준비:
- 사진 준비 중2
냄비에 물+브로콜리 2kg 다 넣고 절반 잠길정도 넣는다.
- 사진 준비 중3
아스파라거스 20~23개(약 250g) 브로콜리랑 같이 데친다.
- 사진 준비 중4
으깬감자 600-700g(1봉) or 감자 4~5개, 양파 5개를 넣고 올리브유로 볶는다.
- 사진 준비 중5
두유 2통, 케이퍼 약 20알, 브로콜리 삶은 물 1리터정도 넣고 갈면서 소금간(요리용 약3스푼) 한다. <1인분> 200g
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