芦笋西兰花浓汤

조리 순서

1. 
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   在锅中放入2公斤西兰花，倒入没过西兰花一半左右的水。

2. 
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   水开始沸腾后，先将西兰花焯水。

3. 
   3

   加入20~23根芦笋（约250克），与西兰花一起焯水。

4. 
   4

   在另一个锅或平底锅中放入600~700克（1袋）土豆泥或4~5个土豆以及5个洋葱，用橄榄油翻炒。

5. 
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   在炒好的食材中加入2盒豆浆、约20粒酸豆、约1升煮西兰花的水，然后打磨细腻，并加入盐（烹饪用约3勺）调味。

6. 
   6

   完成后，按一人份200克提供。