حساء الشوفان بالفطر

조리 순서

1. 
   1

   قطّع فطر المحار إلى قطع سهلة الأكل، وقطّع البصل إلى شرائح رفيعة.

2. 
   2

   سخّن زيت الزيتون في قدر، وأضف فطر المحار والبصل، ثم قلّب المكونات على نار متوسطة إلى خفيفة حتى تطرى.

3. 
   3

   أضف البطاطس المهروسة، والشوفان، والزنجبيل المفروم ناعمًا إلى المكونات المقلية، واخلطها بخفة.

4. 
   4

   اسكب حليب الصويا والماء واغلِ المزيج على نار متوسطة إلى خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قلّب بين الحين والآخر حتى يذوب الشوفان والبطاطس تمامًا.

5. 
   5

   عندما تطرى المكونات، تبّلها بالملح والفلفل، واطبخها حتى تصل إلى القوام المطلوب لتصبح جاهزة.