Pilz-Haferflocken-Suppe

Name: Pilz-Haferflocken-Suppe
Yield: 1인분
Ingredients: Austernpilze 0.1봉; Zwiebel 0.2개; Olivenöl 0.1적당량; Haferflocken 4g; Ingwer 0.8g; Sojamilch 0.1L; Wasser 0.1L

Veganes Western-Fusion-Rezept

아직 후기가 없어요슬런치셰프

인분: 1인분
출처국가: 웨스턴 퓨전

비건수프·죽따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

Enthält scharfe Gemüsesorten

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재료

기준 1인분

Austernpilze
0.1봉
Zwiebel
0.2개
Olivenöl
적당량
Haferflocken
4g
Ingwer
0.8g
Sojamilch
0.1L
Wasser
0.1L

영양 정보

기준 1인분

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조리 순서

1
Die Austernpilze in mundgerechte Stücke zupfen und die Zwiebel dünn schneiden.
2
Olivenöl in einen Topf geben, die Austernpilze und die Zwiebel dazugeben und bei mittlerer bis schwacher Hitze sanft anbraten.
3
Zu den angebratenen Zutaten zerdrückte Kartoffeln, Haferflocken und fein gehackten Ingwer geben und leicht vermengen.
4
Sojamilch und Wasser dazugießen und bei mittlerer bis schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich die Haferflocken und Kartoffeln gut auflösen.
5
Sobald die Zutaten weich sind, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.

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