Sup Otmil Cendawan

조리 순서

1. 
   1

   Carik-carikkan cendawan tiram mengikut saiz yang mudah dimakan, dan hiris nipis bawang besar.

2. 
   2

   Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk, masukkan cendawan tiram dan bawang besar, lalu tumis sehingga lembut di atas api sederhana kecil.

3. 
   3

   Masukkan kentang lecek, oat, dan halia yang dicincang halus ke dalam bahan yang telah ditumis, kemudian gaul rata secara perlahan.

4. 
   4

   Tuangkan susu soya dan air, lalu reneh di atas api sederhana kecil selama 10 hingga 15 minit. Kacau dari semasa ke semasa supaya oat dan kentang lembut serta hancur sepenuhnya.

5. 
   5

   Apabila bahan-bahan telah lembut, perasakan dengan garam dan lada sulah, kemudian reneh sehingga mencapai kepekatan yang diingini untuk disiapkan.