Súp nấm yến mạch

조리 순서

1. 
   1

   Xé nấm bào ngư thành miếng vừa ăn, hành tây thái mỏng.

2. 
   2

   Cho dầu ô liu vào nồi, thêm nấm bào ngư và hành tây vào xào mềm trên lửa trung bình nhỏ.

3. 
   3

   Cho khoai tây nghiền, yến mạch và gừng băm nhỏ vào các nguyên liệu đã xào rồi trộn nhẹ.

4. 
   4

   Đổ sữa đậu nành và nước vào, đun trên lửa trung bình nhỏ trong 10–15 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều để yến mạch và khoai tây tan mềm ra.

5. 
   5

   Khi nguyên liệu đã mềm, nêm muối và tiêu, đun đến khi đạt độ đặc mong muốn là hoàn thành.