レンズ豆のボロネーゼ

조리 순서

1. 
   1

   レンズ豆を30分間茹でて湯切りをする。

2. 
   2

   ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ニンニクを細かくみじん切りにする。

3. 
   3

   オリーブオイルで野菜を10分間炒め、赤ワインを加えてアルコール分を飛ばす。

4. 
   4

   トマトソースとレンズ豆を加え、弱火で30分間煮込む。

5. 
   5

   オレガノとバジルで味を調える。10分間茹でたペンネにソースをかける。