구운 채소 퀴노아 샐러드

구운 채소 퀴노아 샐러드

지중해식 비건 레시피

재료

기준 1인분

퀴노아100g
단호박150g
주키니100g
적양파80g
아루굴라50g
호박씨20g
레몬 드레싱 40ml[올리브오일, 레몬청(설탕), 레몬주스]

영양 정보

기준 1인분

🥗영양 정보 준비 중이에요

조리 순서

1

구운 채소 퀴노아 샐러드 1단계

퀴노아를 삶아 식힌다.

2

구운 채소 퀴노아 샐러드 2단계

단호박, 주키니, 감자, 양파를 올리브 오일에 버무려 오븐에서 20분간 굽는다.

3

구운 채소 퀴노아 샐러드 3단계

퀴노아, 구운 채소를 섞는다.

4

구운 채소 퀴노아 샐러드 4단계

레몬 드레싱과 호박씨를 뿌린다.

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