سلطة الكينوا بالخضار المشوية

조리 순서

1. 
   1

   يُسلق الكينوا في الماء المغلي ثم يُصفى من الماء ويُترك ليبرد تمامًا.

2. 
   2

   يُقطّع القرع الحلو، والكوسى، والبطاطس، والبصل إلى قطع مناسبة للأكل، وتُخلط جيدًا بزيت الزيتون، ثم تُشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون.

3. 
   3

   يُغسل الجرجير جيدًا ويُجفف من الماء. يُوضع الكينوا المبرد والخضار المشوية والجرجير في وعاء، وتُخلط المكونات برفق.

4. 
   4

   تُوضع السلطة الجاهزة في طبق وتُرش بتتبيلة الليمون بالتساوي، ثم تُضاف بذور القرع للمسة الأخيرة.