Salad Kuinoa Sayuran Panggang

조리 순서

1. 
   1

   Rebus kuinoa dalam air mendidih, toskan airnya, dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

2. 
   2

   Potong labu, zukini, kentang, dan bawang mengikut saiz yang sesuai, gaulkan secara merata dengan minyak zaitun, kemudian bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit sehingga keperangan.

3. 
   3

   Cuci arugula sehingga bersih dan toskan. Dalam mangkuk, masukkan kuinoa yang telah sejuk, sayur-sayuran panggang, dan arugula, lalu gaul perlahan-lahan.

4. 
   4

   Letakkan salad yang telah siap di atas pinggan, siramkan dressing lemon secara merata, dan akhiri dengan menaburkan biji labu di atasnya.