칠리 두부 스크램블
아시안 퓨전 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 352 kcal
- 단백질
- 28.6g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 아시안 퓨전
비건월드 플레이트따뜻하게보통 매움
알레르기 유발 성분 대두 · 밀 · 토마토
오신채, 고수 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
300g두부
80g피망
60g양파
80g토마토
3g터메릭
3g쿠민
3g칠리 파우더
적당량고수
적당량토스트 또는 또띠아
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 352 kcal
- 단백질
- 28.6g
- 탄수화물
- 31.2g
- 지방
- 16.6g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1두부는 손으로 가볍게 부숴 스크램블처럼 몽글몽글한 식감을 만든다.
2팬에 양파와 피망을 넣어 볶다가 토마토를 넣고 함께 익힌다.
3볶은 채소에 두부와 향신료를 넣고 골고루 섞어가며 볶는다.
4완성된 칠리 두부 스크램블을 접시에 담고, 또띠아를 한쪽에 곁들여 마무리한다.
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