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SLUNCH FACTORY
チリ豆腐スクランブル

チリ豆腐スクランブル

アジアンフュージョン・ヴィーガンレシピ

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
352 kcal
단백질
28.6g
인분
1인분
출처국가
아시안 퓨전
비건월드 플레이트따뜻하게보통 매움

알레르기 유발 성분 대두 · 밀 · 토마토

五辛菜、パクチー入り

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 豆腐
    300g
  • ピーマン
    80g
  • タマネギ
    60g
  • トマト
    80g
  • ターメリック
    3g
  • クミン
    3g
  • チリパウダー
    3g
  • パクチー
    적당량
  • トーストまたはトルティーヤ
    적당량

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
352 kcal
단백질
28.6g
탄수화물
31.2g
지방
16.6g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. チリ豆腐スクランブル 1단계
    1

    豆腐は手で軽く崩し、スクランブルエッグのようなふんわりとした食感を作る。

  2. チリ豆腐スクランブル 2단계
    2

    フライパンに玉ねぎとピーマンを入れて炒め、トマトを加えて一緒に火を通す。

  3. チリ豆腐スクランブル 3단계
    3

    炒めた野菜に豆腐とスパイスを加え、全体をよく混ぜ合わせながら炒める。

  4. チリ豆腐スクランブル 4단계
    4

    出来上がったチリ豆腐スクランブルをお皿に盛り付け、トルティーヤを添えて仕上げる。

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