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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

Sojasprossen-Japchae auf Reis

Koreanisches veganes Rezept

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
346 kcal
단백질
7.1g
인분
1인분
출처국가
한식
비건아시안 면따뜻하게약간 매움

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

Achtung: Sesam · Enthält Osinchae

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Mehrkornreis
    115g
  • Sojabohnensprossen
    45g
  • Glasnudeln
    20g
  • Sojasoße
    10g
  • Olivenöl
    3g
  • Sesamöl
    3g
  • Gehackter Knoblauch
    2g
  • Gehackte Frühlingszwiebeln
    1g
  • Chilipulver
    1g

소스

  • Slunch Rote Sojasauce
    적당량
  • Slunch Allzweck-Sojasauce
    적당량

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
346 kcal
단백질
7.1g
탄수화물
63.3g
지방
7.5g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
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    Die Sojasprossen gründlich putzen.

  2. 사진 준비 중
    2

    Wenig Wasser in einen Topf geben, und sobald es kocht, die Sojasprossen dazugeben, mit Salz bestreuen und abgedeckt bei hoher Hitze schnell kochen.

  3. 사진 준비 중
    3

    Die Glasnudeln mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.

  4. 사진 준비 중
    4

    Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel verrühren.

  5. 사진 준비 중
    5

    Die Glasnudeln kochen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen.

  6. 사진 준비 중
    6

    Die blanchierten Sojasprossen und die vorbereitete Soße hinzufügen, anbraten und auf dem Reis anrichten.

요리 후기0

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