사진 준비 중
豆モヤシチャプチェ丼
韓国風ヴィーガンレシピ
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 346 kcal
- 단백질
- 7.1g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건아시안 면따뜻하게약간 매움
알레르기 유발 성분 대두 · 밀
ごま注意・五辛菜含む
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
115g雑穀米
45g豆もやし
20g春雨
10g醤油
3gオリーブオイル
3gごま油
2gみじん切りニンニク- 1g刻みネギ
1g粉唐辛子
소스
- 적당량スランチ レッド醤油ソース
- 적당량スランチ 万能醤油ソース
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 346 kcal
- 단백질
- 7.1g
- 탄수화물
- 63.3g
- 지방
- 7.5g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
豆モヤシを綺麗に下処理する。
- 사진 준비 중2
鍋にひたひたの水を注ぎ、沸騰し始めたら豆モヤシを入れ、塩をふって蓋をしたまま強火で素早く茹でる。
- 사진 준비 중3
春雨は水に最低1時間ほど浸して戻す。
- 사진 준비 중4
ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。
- 사진 준비 중5
春雨を茹でて冷水で綺麗に洗う。
- 사진 준비 중6
茹でた豆モヤシと準備したタレを加えて炒め、ご飯の上にのせて仕上げる。
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