Penne à la tomate

조리 순서

1. 
   1

   Assaisonner 30 g d'aubergine et 30 g de courgette avec 2 g de sel et 2 g de poivre, puis les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

2. 
   2

   Ajouter 150 ml d'eau, mettre d'abord les penne, puis ajouter légèrement 2 g de sel.

3. 
   3

   Ajouter 15 g de tomate et 170 ml de sauce tomate (selon le verre doseur), puis laisser réduire pendant environ 5 minutes.

4. 
   4

   Terminer en versant 1 g d'huile d'olive et 1 g de poivre.