Gochujang-Tofu-Reisschale

조리 순서

1. 
   1

   Den Tofu in mundgerechte Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und braten, bis er außen goldbraun und knusprig ist.

2. 
   2

   Gochujang, Sojasauce, Zucker und gehackten Knoblauch in eine Schüssel geben und gut verrühren, um die Sauce zuzubereiten.

3. 
   3

   Zwiebeln und Karotten in der Pfanne anbraten, dann den gebratenen Tofu und die Sauce dazugeben und weiterbraten, damit die Sauce gleichmäßig einzieht.

4. 
   4

   Den Reis in eine Schüssel geben, den gewürzten Tofu und das Gemüse darauf anrichten und mit feingeschnittenen Frühlingszwiebeln sowie Sesam bestreuen. Zum Schluss mit etwas Sesamöl beträufeln.