Cuenco de arroz con tofu al gochujang

조리 순서

1. 
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   Corta el tofu en cubos del tamaño de un bocado, colócalo en una sartén y dóralo hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

2. 
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   En un tazón, añade el gochujang, la salsa de soya, el azúcar y el ajo picado, y mezcla todo bien para preparar la salsa.

3. 
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   Saltea la cebolla y la zanahoria en la sartén, luego agrega el tofu dorado y la salsa, y saltea hasta que la salsa se impregne uniformemente.

4. 
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   Sirve el arroz en un tazón, coloca encima el tofu sazonado y las verduras, y espolvorea cebollín picado y semillas de sésamo. Finalmente, rocía un poco de aceite de sésamo para terminar.