Рис с тофу в соусе кочхуджан

조리 순서

1. 
   1

   Нарежьте тофу кубиками размером на один укус, выложите на сковороду и обжаривайте до тех пор, пока снаружи он не станет золотистым и хрустящим.

2. 
   2

   В миске смешайте пасту кочхуджан, соевый соус, сахар и измельченный чеснок до однородности, чтобы приготовить соус.

3. 
   3

   Обжарьте на сковороде лук и морковь, затем добавьте обжаренный тофу и соус и обжаривайте так, чтобы соус равномерно пропитал ингредиенты.

4. 
   4

   Выложите рис в тарелку, сверху положите тофу с овощами в соусе, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и семенами кунжута. В завершение слегка сбрызните кунжутным маслом.