黑芝麻豆腐沙拉

조리 순서

1. 
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   豆腐100克沥干水分后切成一口大小的丁。平底锅中倒入5克橄榄油，放入豆腐，撒上0.4克盐和0.1克胡椒粉，煎至表面金黄。

2. 
   2

   西葫芦40克去除籽多的中间部分后切成细丝。胡萝卜30克也切成与西葫芦粗细相当的细丝。

3. 
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   盘中均匀铺上35克混合蔬菜，放上处理好的40克西葫芦和30克胡萝卜。在其上面均匀地摆上煎好的100克豆腐。

4. 
   4

   将30克黑芝麻沙拉酱淋在上面，放上1克海苔碎和2克熟芝麻。必要时可用剩下的0.4克盐和0.1克胡椒粉调整咸淡即可完成。