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Ensalada de tteokgalbi vegano de tofu
Receta vegana coreana
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 460 kcal
- 단백질
- 20.3g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건샐러드차갑게
알레르기 유발 성분 대두
Incluye Osinchae (las cinco verduras pungentes)
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
75gTofu para freír
60gCarne picada vegana
0.1개Zanahoria
0.1개Cebolla
0.1개Pimiento
1큰술Almidón en polvo- 0.5작은술Jengibre picado
0.5작은술Ajo picado
1작은술Aceite de oliva
적당량Brotes tiernos
적당량Sal
적당량Pimienta
소스
- 적당량Aderezo balsámico Slunch
- 적당량Aderezo Bun Cha de Slunch
- 적당량Aderezo ranch bajo en azúcar Slunch
- 적당량Aderezo de pesto de albahaca bajo en azúcar Slunch
- 적당량Aderezo oriental bajo en azúcar de Slunch
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 460 kcal
- 단백질
- 20.3g
- 탄수화물
- 34.3g
- 지방
- 27.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Remojar la lechuga iceberg y los brotes en agua fría y luego escurrir.
- 사진 준비 중2
Preparar la carne picada vegana y picar finamente el tofu y las verduras.
- 사진 준비 중3
En un tazón, mezclar los ingredientes del paso anterior, el almidón, el jengibre picado y el ajo picado, sazonar con sal y pimienta, y darles forma plana para hacer el tteokgalbi de tofu.
- 사진 준비 중4
Colocar el tteokgalbi de tofu en una sartén con aceite de oliva y dorar bien.
- 사진 준비 중5
Escurrir las verduras variadas para ensalada, servirlas en un plato junto con el tofu y añadir el aderezo justo antes de comer.
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