사진 준비 중
참치 두부 스테이크 샐러드
한식 페스코 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 738 kcal
- 단백질
- 38.7g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
페스코샐러드차갑게
알레르기 유발 성분 난류 · 대두 · 밀
오신채 포함
재료
기준 1인분
75g부침용 두부
50g참치
1개계란 노른자
1큰술밀가루
0.1개양파
0.1개피망
1작은술다진 마늘
적당량소금
적당량후추
1작은술올리브유
적당량새싹채소
소스
- 적당량슬런치 발사믹드레싱
- 적당량슬런치 분짜드레싱
- 적당량슬런치 저당랜치드레싱
- 적당량슬런치 저당바질페스토드레싱
- 적당량슬런치 저당오리엔탈드레싱
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 738 kcal
- 단백질
- 38.7g
- 탄수화물
- 29.8g
- 지방
- 51.9g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
새싹채소는 찬물에 담가둔다.
- 사진 준비 중2
두부와 기름을 짜낸 참치, 잘게 다진 양파와 피망, 밀가루, 계란 노른자를 준비한다.
- 사진 준비 중3
볼에 2를 넣고 소금 • 후추로 간을 하여 반죽한 후 납작하게 참치 두부 스테이크를 만든다.
- 사진 준비 중4
올리브유를 두른 팬에 참치 두부 스테이크를 올려 노릇하게 굽는다.
- 사진 준비 중5
새싹채소는 물기를 제거하고 스테이크와 함께 접시에 담아 먹기 직전에 드레싱을 뿌린다.
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