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Ensalada de filete de atún y tofu
Receta pescetariana coreana
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 738 kcal
- 단백질
- 38.7g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
페스코샐러드차갑게
알레르기 유발 성분 난류 · 대두 · 밀
Incluye vegetales pungentes (Osinchae)
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
75gTofu para freír
50gAtún- 1개Yema de huevo
1큰술Harina de trigo
0.1개Cebolla
0.1개Pimiento
1작은술Ajo picado
적당량Sal
적당량Pimienta
1작은술Aceite de oliva
적당량Brotes tiernos
소스
- 적당량Aderezo balsámico Slunch
- 적당량Aderezo Bun Cha de Slunch
- 적당량Aderezo ranch bajo en azúcar Slunch
- 적당량Aderezo de pesto de albahaca bajo en azúcar Slunch
- 적당량Aderezo oriental bajo en azúcar de Slunch
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 738 kcal
- 단백질
- 38.7g
- 탄수화물
- 29.8g
- 지방
- 51.9g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Remojar los brotes en agua fría.
- 사진 준비 중2
Preparar el tofu, el atún bien escurrido de aceite, la cebolla y el pimiento finamente picados, la harina y la yema de huevo.
- 사진 준비 중3
Colocar los ingredientes en un tazón, sazonar con sal y pimienta, amasar y formar filetes planos de atún y tofu.
- 사진 준비 중4
Colocar los filetes de atún y tofu en una sartén con aceite de oliva y dorarlos.
- 사진 준비 중5
Escurrir bien los brotes, servirlos en el plato junto con los filetes y añadir el aderezo justo antes de comer.
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