쌀국수 두부 샐러드
아시안 퓨전 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 440 kcal
- 단백질
- 11.7g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 아시안 퓨전
비건샐러드차갑게
알레르기 유발 성분 대두 · 토마토 · 호두
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재료
기준 1인분
75g부침용 두부
25g쌀국수
1장양상추잎
0.1개노란 파프리카
0.1개당근
1큰술다진 호두
0.1개토마토
소스
- 적당량슬런치 발사믹드레싱
- 적당량슬런치 분짜드레싱
- 적당량슬런치 저당랜치드레싱
- 적당량슬런치 저당바질페스토드레싱
- 적당량슬런치 저당오리엔탈드레싱
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 440 kcal
- 단백질
- 11.7g
- 탄수화물
- 35.1g
- 지방
- 29.1g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1양상추는 찬물에 담갔다 물기를 털어 한입 크기로 자른다.
2당근과 파프리카는 4cm 길이로 채 썰고, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썬다.
3두부는 깍둑썰기해서 소금으로 간을 한 뒤 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
4펄펄 끓는 물에 쌀국수 면을 넣고 2~3분 끓이다가 찬물에 행군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5준비한 채소는 쌀국수와 함께 그릇에 담고, 먹기 직전에 드레싱을 뿌린다.
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