سلطة شعرية الأرز والتوفو

조리 순서

1. 
   1

   يُنقع الخس في الماء البارد، ثم يُصفى من الماء ويُقطع إلى قطع بحجم اللقمة.

2. 
   2

   يُقطع الجزر والفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة بطول 4 سم، وتُقطع الطماطم إلى قطع مناسبة للأكل.

3. 
   3

   يُقطع التوفو إلى مكعبات ويُتبل بالملح، ثم يُحمر في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.

4. 
   4

   تُوضع شعرية الأرز في الماء المغلي وتُسلق لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم تُغسل بالماء البارد وتُصفى في مصفاة.

5. 
   5

   تُوضع الخضروات المحضرة مع شعرية الأرز في طبق، وتُرش الصلصة فوقها مباشرة قبل الأكل.