سلطة الفطر المشوي

조리 순서

1. 사진 준비 중
   1

   تُلف أوراق البيريلا وتُقطع إلى شرائح رفيعة.

2. 사진 준비 중
   2

   يُقطع فطر المحار الملكي والفطر الأبيض إلى شرائح سميكة، ويُمزق فطر المحار إلى أشرطة طولية.

3. 사진 준비 중
   3

   يُقطع الفلفل الرومي إلى شرائح بطول 4 سم.

4. 사진 준비 중
   4

   يُقلب الفطر خفيفًا في مقلاة مدهونة بزيت السمسم حتى لا يذبل، ثم يُتبل بالملح.

5. 사진 준비 중
   5

   توضع أوراق البيريلا والفلفل الرومي بكثرة في طبق، ثم يُوضع الفطر المشوي فوقها، وتُرش التتبيلة مباشرة قبل الأكل.