사진 준비 중
Roasted Mushroom Salad
Korean Vegan Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 318 kcal
- 단백질
- 16.1g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건샐러드차갑게
Caution: Sesame
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
1개King oyster mushroom
1개Button mushrooms
1개Oyster mushrooms
10창Perilla leaves
소스
- 적당량Slunch balsamic dressing
- 적당량Slunch Bun Cha dressing
- 적당량Slunch low-sugar ranch dressing
- 적당량Slunch low-sugar basil pesto dressing
- 적당량Slunch low-sugar oriental dressing
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 318 kcal
- 단백질
- 16.1g
- 탄수화물
- 31.6g
- 지방
- 17.6g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Roll the perilla leaves and julienne them.
- 사진 준비 중2
Slice the king oyster and button mushrooms thickly and tear the oyster mushrooms into long strands.
- 사진 준비 중3
Julienne the bell pepper into 4cm lengths.
- 사진 준비 중4
Stir-fry the mushrooms briefly in a pan with sesame oil, just until they start to wilt, and season with salt.
- 사진 준비 중5
Pile perilla leaves and bell pepper high in a bowl, top with the roasted mushrooms, and dress just before serving.
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