사진 준비 중
Quail Egg and Sweet Potato Salad
Korean Lacto-Ovo Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 521 kcal
- 단백질
- 14.1g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
락토오보샐러드차갑게
알레르기 유발 성분 난류 · 우유
Caution: Almonds (nuts other than walnuts/pine nuts)
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
4개Quail eggs
2개Small pumpkin sweet potato
2큰술Plain yogurt
1큰술Chopped almonds
약간Sprouts
적당량Salt
약간Black pepper
소스
- 적당량Slunch balsamic dressing
- 적당량Slunch Bun Cha dressing
- 적당량Slunch low-sugar ranch dressing
- 적당량Slunch low-sugar basil pesto dressing
- 적당량Slunch low-sugar oriental dressing
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 521 kcal
- 단백질
- 14.1g
- 탄수화물
- 53.6g
- 지방
- 28.6g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Place the quail eggs in cold water and boil for 3 minutes from the moment the water reaches a rolling boil.
- 사진 준비 중2
Cut the kabocha sweet potato into bite-sized pieces and microwave for about 5 minutes.
- 사진 준비 중3
Peel and halve the quail eggs, and mash the cooled sweet potato until smooth.
- 사진 준비 중4
Add yogurt, chopped almonds, salt and pepper to the sweet potato and mix.
- 사진 준비 중5
Finish by topping with quail eggs and sprouts.
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