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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

느타리버섯 곤약 샐러드

한식 비건 레시피

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
244 kcal
단백질
8.5g
인분
1인분
출처국가
한식
비건샐러드차갑게글루텐프리약간 매움

알레르기 유발 성분 대두

오신채 포함

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 느타리버섯
    2개
  • 청양고추
    1개
  • 간장
    0.5큰술
  • 다진 마늘
    1작은술
  • 양상추잎
    1장

소스

  • 슬런치 발사믹드레싱
    적당량
  • 슬런치 분짜드레싱
    적당량
  • 슬런치 저당랜치드레싱
    적당량
  • 슬런치 저당바질페스토드레싱
    적당량
  • 슬런치 저당오리엔탈드레싱
    적당량

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
244 kcal
단백질
8.5g
탄수화물
19g
지방
16.1g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    양상추는 찬물에 담가둔다.

  2. 사진 준비 중
    2

    곤약은 5cm 길이로 도통하게 썰고, 느타리버섯은 같은 길이로 찢는다.

  3. 사진 준비 중
    3

    청양고추는 송송 썬다.

  4. 사진 준비 중
    4

    물에 다시마를 넣고 10분 정도 끓이다가 간장.

  5. 사진 준비 중
    5

    곤약, 느타리버섯을 넣고 물이 1/4정도로 조려 질 때까지 끓인다.

  6. 사진 준비 중
    6

    청양고추와 다진 마늘을 넣고 1분간 더 끓인다.

  7. 사진 준비 중
    7

    충분히 식혀 한입 크기로 자른 양상추잎에 얹어 낸다.

요리 후기0

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