사진 준비 중
Oyster Mushroom and Konjac Salad
Korean Vegan Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 244 kcal
- 단백질
- 8.5g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건샐러드차갑게글루텐프리약간 매움
알레르기 유발 성분 대두
Includes pungent vegetables
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
2개Oyster mushrooms
1개Cheongyang chili pepper
0.5큰술Soy Sauce
1작은술Minced garlic
1장Lettuce leaves
소스
- 적당량Slunch balsamic dressing
- 적당량Slunch Bun Cha dressing
- 적당량Slunch low-sugar ranch dressing
- 적당량Slunch low-sugar basil pesto dressing
- 적당량Slunch low-sugar oriental dressing
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 244 kcal
- 단백질
- 8.5g
- 탄수화물
- 19g
- 지방
- 16.1g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Soak the lettuce in cold water.
- 사진 준비 중2
Cut the konjac into thick 5cm lengths and tear the oyster mushrooms to the same length.
- 사진 준비 중3
Chop the cheongyang chili.
- 사진 준비 중4
Simmer the kelp in water for about 10 minutes, then add soy sauce.
- 사진 준비 중5
Add the konjac and oyster mushrooms and simmer until the liquid reduces to about a quarter.
- 사진 준비 중6
Add the cheongyang chili and minced garlic and simmer for another minute.
- 사진 준비 중7
Let it cool completely and serve on bite-sized pieces of lettuce leaf.
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