잡곡 식빵 샐러드
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
잡곡 식빵 12장. 양파1/8개
양상추잎 1강. 적치커리 1장. 치커리1장
토마토 1/4개. 새싹채소 한 중. 메추리알4개
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
양상추, 치커리, 새싹채소는 찬물에 담가둔다.
2
이미지 준비 중
메추리알은 찬물에 넣고 물이 펄펄 끓는 순간부터 3분간 삶는다.
3
이미지 준비 중
잡곡 식빵은 한입 크기로 찢고, 메추리알은 껍질을 까서 반으로 자른다.
4
이미지 준비 중
양파는 링 모양으로 얇게 썰고, 토마토는 한입 크기로 자른다.
5
이미지 준비 중
한입 크기로 자른 샐러드 채소를 식빵과 함께 접시에 담아 먹기 직전에 드레싱을 뿌린다.
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